Πέμπτη 18 Οκτωβρίου 2012

Η αλήθεια για τα ληγμένα τρόφιμα: Άρθρο- χαστούκι του πρώην προέδρου του ΕΦΕΤ

Από τους πλέον αρμόδιους να τοποθετηθούν για το θέμα των ληγμένων τροφίμων είναι ο τέως πρόεδρος του ΕΦΕΤ Νίκος Κατσαρός. Οι επιστημονικές του απόψεις κατεδαφίζουν όλα τα σαθρά επιχειρήματα του υπουργείου Ανάπτυξης και του υπουργού που εργάζεται ως πραγματικός πλασιέ- υπεύθθυνος πωλήσεων των αλυσίδων σουπερμάρκετ. Διαβάστε με προσοχή:

Η αλήθεια για τα ληγμένα τρόφιμα

"Αναστάτωση και ανησυχία έχει προκληθεί στο καταναλωτικό κοινό από την αγορανομική διάταξη που κυκλοφόρησε αυτήν την εβδομάδα σύμφωνα με την οποία τρόφιμα περασμένης διαθεσιμότητας {δηλαδή ληγμένα} θα βρίσκωνται στα καταστημάτα τροφίμων σε ειδικά ράφια με την ένδειξη «τρόφιμα περασμένης διαθεσιμότητας» και θα πωλούνται στό 1/3 της τιμής.Τα τρόφιμα αυτά είναι μακράς διαρκείας οπως ρύζι, μακαρόνια, κριθαράκι, ζυμαρικά, φασόλια, φακές, ρεβίθια κλπ και όχι ευαλοίωτα τρόφιμα οπως γάλα, γιαούρτι, κρέας, κονσέρβες, κλπ.

Τα ληγμένα αυτά τρόφιμα προoρίζoνται για τις οικονομικά αδύνατες τάξεις του πληθυσμού πρέπει όμως να γνωρίζουν οτι η κατανάλωση των τροφίμων αυτών εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία τους.
Τα ληγμένα τροφιμα εάν η συσκευασια τους εχει διατρηθεί έστω και ελάχιστα μπορει να προκληθούν αλλοιώσεις απο μικρόβια και να προκαλέσουν στόν καταναλωτή γαστρεντερικές διαταραχές,εμέτους κλπ αλλά και σοβαρότερες επιπτωσεις που θα φανούν αργότερα.

Ακόμη εάν δεν έχουν διατηρηθεί σωστά μπορούν πέραν απο την αλλοίωση των γευστικών χαρακτηριστικών να έχουν υποστεί και αλλες σοβαρότερες αλλοιώσεις.

Μέχρι σήμερα οι καταναλωτές γνώριζαν και παρατηρούσαν προσεκτικά την ημερομηνία ληξης και δεν αγόραζαν ούτε τρόφιμα πού ήταν κοντά στην ημερομηνία λήξης, σήμερα ομως έρχεται η κυβέρνηση και ανεβάζει στα ράφια τα ήδη ληγμένα τρόφιμα. Είναι γνωστό οτι οι ελεγκτικοί μηχανισμοί που είναι ήδη ασθενικοί εως ανύπαρκτοι δεν μπορούν να ανταποκριθούν επι πλέον και στον έλεγχο των ληγμένων τροφίμων .Επιπλέον σύμφωνα με έρευνα της Eurostat το 75% των ελλήνων καταναλωτών δεν εμπιστεύονται οτι τα τρόφιμα που καταναλώνουν είναι ασφαλή. Η αγορανομική αυτή διαταξη θα επιτείνει ακόμα περισσότερο την αγωνία τους.

Σοβαρό ομως είναι και το γεγονός οτι εστιατόρια, ταβέρνες, καταστήματα έτοιμου και πρόχειρου φαγητού θα εκμεταλλευτούν την διάταξη αυτή και στον βωμό του κέρδους θα σερβίρουν τα ληγμένα προϊόντα στούς πελάτες.

Η αγορανομική διάταξη αναφέρει οτι τα τρόφιμα αυτά δεν προορίζωνται για εστιατόρια κλπ ποιός όμως θα μπορεί να ελέγξει κάτι τέτοιο;

Στον καταναλωτή είναι γνωστες οι εικόνες απελπισμένων που αναζητούν ληγμένα τρόφιμα στα σκουπίδια ή οι εικόνες επιδρομών απο περιθωριακούς στις χωματερές για ληγμένες κονσέρβες και αλλα τρόφιμα.Ολα αυτά έρχεται να νομιμοποιήσει η κυβέρνηση ανεβάζωντας στά ράφια ληγμένα τρόφιμα χωρίς να μπορεί να εγγυηθεί και την ασφάλεια τους.

Προτείνω να τροποποιηθεί η αγορανομική αυτή διάταξη και να μπαινουν στα ειδικά ράφια των καταστημάτων τα τρόφιμα που πρόκειται να λήξουν στις επόμενους τρείς μήνες με ειδική τιμή και όχι αυτά που έχουν ήδη λήξει."

Νίκος Κατσαρός
τέως πρόεδρος ΕΦΕΤ

ΠΗΓΗ: http://stoforos.blogspot.gr/

2 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΔΕΝ ΠΕΤΑΝΕ ΤΙΠΟΤΑ.ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΑΦΑΙΡΟΥΝΕ ΧΑΛΑΣΜΕΝΑ ΦΥΛΛΑ ΑΠΟ ΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΛΑΧΑΝΑ.ΤΑ ΠΟΥΛΑΝΕ ΜΕ ΤΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΑΙ ΑΦΑΙΡΩΝΤΑΣ ΦΥΛΛΑ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΤΟ ΜΑΡΟΥΛΙ ΓΙΝΕΤΕ ΜΑΡΟΥΛΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ ΛΑΧΑΝΑΚΙ.ΣΤΑ ΜΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΤΥΡΙΑ ΑΦΑΙΡΟΥΝΕ ΤΗ ΜΟΥΧΛΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΛΙ ΦΡΕΣΚΑ.ΣΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΦΑΙΝΕΤΕ Η ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΣΦΑΓΗΣ ΤΑ ΚΑΝΟΥΝ ΜΠΟΥΤΙΑ ΚΑΙ ΣΤΗΘΟΣ ΧΩΡΙΣΤΑ ΚΑ ΦΕΥΓΕΙ Η ΣΦΡΑΓΙΔΑ.ΣΤΑ ΚΡΕΑΤΑ?ΕΚΕΙ ΝΑ ΔΕΙΣ!!ΚΙΜΑΣ ΕΤΟΙΜΟΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΚΟΨΕΙ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΠΕΤΑΜΑ,ΧΩΡΙΑ ΠΟΥ ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΨΥΓΜΕΝΑ.ΒΕΒΑΙΑ ΤΟ ΙΔΙΟ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ,ΚΡΕΑΤΑ ΚΑΤΑΨΥΜΕΝΑ,ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ,ΚΑΙ ΚΙΜΑΔΕΣ ΓΙΑ ΠΕΤΑΜΑ ΚΑΙ ΔΗΘΕΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ.ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΕΛΕΓΚΤΙΚΟΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ?ΤΩΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΠΟΥ ΣΕΡΒΙΡΟΥΝ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΤΖΙΔΙΚΑ?ΤΟ 95%ΚΑΤΑΨΥΓΜΕΝΑ.ΟΛΛΟΙ ΑΓΟΡΑΖΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΣΕ ΔΙΣΚΟΥΣ ΤΩΝ 100 ΤΕΜΑΧΙΩΝ.Ο ΓΥΡΟΣ 100%ΚΑΤΑΨΥΓΜΕΝΟΣ ΚΑΙ ΟΛΛΑ ΑΠΟ ΧΟΙΡΙΝΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ.Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΣΤΟ ΘΕΜΑ ΤΩΝ ΛΗΓΜΕΝΩΝ ΕΞΥΠΗΡΕΤΕΙ ΚΑΘΑΡΑ ΤΑ ΣΥΜΦΕΡΟΝΤΑ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΩΝ.ΕΚΕΙ ΠΟΥ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΤΑ ΠΕΤΑΞΟΥΝ ΕΡΧΕΤΕ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΕΠΙΤΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΠΟΥΛΗΣΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΚΟΝΟΜΗΣΟΥΝ ΣΕ ΒΑΡΟΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ.ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΑΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΠΡΟΣΧΗΜΑ ΤΗ ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΤΙΜΗΣ ΘΑ ΤΟ ΒΑΦΤΙΖΕΙ ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΙ ΑΣ ΕΙΝΑ ΔΕΚΑ ΗΜΕΡΩΝ.ΤΩΡΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΤΑΛΑΓΜΕΝΑ?ΕΧΟΥΝ ΚΑΤΑΚΛΥΣΕΙ ΤΑ ΡΑΦΙΑ ΩΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΟΠΩΣ ΜΠΙΣΚΟΤΑ, ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ,ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ,ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ,ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΥΣ, ΚΑΙ ΣΕ ΕΝΑ ΣΩΡΟ ΑΛΑ ΕΙΔΗ.

Ανώνυμος είπε...

ΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΕΙΔΙΚΑ ΦΙΛΕ ΤΩΝ 1.44 ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΗΣ ΠΟΠΗΣ ! ΕΝ ΒΑΛΕΙΣ ΛΙΓΟ ΚΑΚΑΟ Σ ΕΝΑ ΛΙΓΜΕΝΟ ΑΜΕΣΩΣ ΒΑΦΤΙΖΕΤΑΙ ΟΛΟΦΡΕΣΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΟΥΧΟ ! ΟΣΑ ΔΕΝ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΤΑ ΚΑΝΟΥΝ ΕΤΣΙ ΤΑ ΚΑΝΟΥΝ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ! {απο εκει τζατζικι κ.λ.π.} ΤΥΡΙ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΕΙΔΩΝ κ.λ.π. ΚΑΙ ΠΟΙΟΣ ΘΑ ΤΟΥΣ ΦΟΒΙΣΕΙ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ?ΧΑ ΧΑ ΧΑ !!! ΜΕΤΟΧΟΙ ΟΛΟΙ ΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΕΙΝΑΙ Σ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΟΥ ΕΞΑΠΑΤΟΥΝ ΤΟΝ ΛΑΟ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΣ ! ΓΙ ΑΥΤΟ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ Η ΠΙΣΣΑ ΤΑ ΠΙΠΟΥΛΑ ΚΙ ΑΝΑΠΟΔΑ ΣΤΟΝ ΓΑΙΔΑΡΟ ΚΑΒΑΛΑ !!!